By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use
Accept
qedqod.comqedqod.com
  • Красота
    КрасотаShow More
    11 лучших лайфхаков по бритью для женщин
    06/08/2022
    Как сделать идеальные брови в домашних условиях
    06/08/2022
    Как правильно умываться, по мнению экспертов
    05/08/2022
    Тенденция для волос: изящно седеть
    05/08/2022
    Неужели мы неправильно наносим наш ДЕЗОДОРАНТ?
    02/08/2022
  • Здоровье
    ЗдоровьеShow More
    Что такое диета на 1000 калорий?
    07/08/2022
    Набрались килограммов? Вернитесь на правильный путь и уменьшите размер платья за семь дней
    06/08/2022
    Что есть перед тренировкой: что лучше есть перед тренировкой
    02/08/2022
    Сколько калорий я сжигаю в день и сколько калорий мне нужно, чтобы похудеть?
    02/08/2022
    Польза яблочного уксуса, 16 научно обоснованных советов
    02/08/2022
  • Еда
    ЕдаShow More
    Как приготовить рис
    07/08/2022
    Как приготовить торт цунами
    05/08/2022
    Как использовать оставшуюся тыкву на Хэллоуин
    04/08/2022
    Как приготовить классические сморы
    03/08/2022
    Как рассчитать время приготовления рождественской индейки по размеру и весу
    02/08/2022
  • Деньги
    ДеньгиShow More
    Дешевая еда на вынос: 9 способов сэкономить на еде на вынос
    08/08/2022
    Как экономить воду — 27 советов, как сократить расход воды
    07/08/2022
    Отмена рейса: как вернуть деньги
    06/08/2022
    Экономьте деньги с домашними чистящими средствами
    31/07/2022
    Дешевые билеты на поезд: советы и рекомендации, как получить лучшую цену
    29/07/2022
  • Технологии
    ТехнологииShow More
    Обзор Fujifilm GFX 50s Mk II — отличная фотокамера для перехода к более высоким стандартам
    08/08/2022
    Обзор наушников Sennheiser Sport True Wireless — отличный звук и созданы для тренировок
    08/08/2022
    Обзор Call of Duty Vanguard — невероятный опыт от первого лица
    08/08/2022
    Обзор наушников Bose Quiet Comfort 45 — инвестиция в качество
    06/08/2022
    Обзор Microsoft Surface Go 3 — планшет на Windows 11, который можно использовать как ноутбук
    05/08/2022
  • Lifestyle
  • Контакты
  • Русский
    • English
    • Polski
    • Deutsch
    • Français
    • Português
    • Español
Reading: Как приготовить джекфрут
Share
Notification
Latest News
Обзор Fujifilm GFX 50s Mk II — отличная фотокамера для перехода к более высоким стандартам
08/08/2022
Обзор наушников Sennheiser Sport True Wireless — отличный звук и созданы для тренировок
08/08/2022
Дешевая еда на вынос: 9 способов сэкономить на еде на вынос
08/08/2022
Обзор Call of Duty Vanguard — невероятный опыт от первого лица
08/08/2022
Как приготовить рис
07/08/2022
Aa
qedqod.comqedqod.com
Aa
  • Красота
  • Здоровье
  • Еда
  • Деньги
  • Технологии
  • Lifestyle
  • Контакты
  • Русский
Search
  • Красота
  • Здоровье
  • Еда
  • Деньги
  • Технологии
  • Lifestyle
  • Контакты
  • Русский
    • English
    • Polski
    • Deutsch
    • Français
    • Português
    • Español
qedqod.com > Food > Как приготовить джекфрут
Food

Как приготовить джекфрут

Ashley Collins
Ashley Collins 16/07/2022
Share
9 Min Read
SHARE

Узнайте, как приготовить джекфрут — вкусный и полезный фрукт, популярность которого в последние годы росла по мере роста популярности растительной диеты.

Contents
Как приготовить джекфрутКак пожарить джекфрутКак запечь или пожарить джекфрутКак медленно приготовить джекфрутКак приготовить джекфрутНаши любимые рецепты джекфрутаТако из свинины с джекфрутомБлины хойсин с рваным джекфрутомОткуда родом джекфрут?Какова польза для здоровья от употребления джекфрута?

Поскольку многие из нас прилагают сознательные усилия, чтобы снизить потребление мяса и вместо этого отдать предпочтение вегетарианским продуктам или продуктам для веганов, такие ингредиенты, как джекфрут, становятся отличной альтернативой. Любопытно, что в приготовленном виде джекфрут похож на рваную свинину. Если у вас не было возможности увидеть джекфрут во плоти, они довольно необычны. Плод огромный, с сотнями шипов по всей кожуре.

В нашем руководстве рассказывается все, что вам нужно знать о приготовлении этого необычного фрукта в домашних условиях, в том числе о том, как готовить, как готовить в духовке, а также о пользе джекфрута для здоровья…

* * * * * *

Как приготовить джекфрут

Когда дело доходит до приготовления этого любопытного ингредиента, это на самом деле очень просто и чрезвычайно универсально. Он готовится довольно быстро — отлично подходит для очень быстрого ужина, но вы также можете готовить его медленно и медленно в различных блюдах.

Если вы готовите со свежим джекфрутом, смотрите выше, как его приготовить. Если вы используете консервированный джекфрут, просто слейте воду и промойте его под холодной водой перед использованием.

Как пожарить джекфрут

Жарка на сковороде — это быстрый и эффективный способ приготовления джекфрута.

  1. Просто обжарьте нарезанный лук на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте измельченный чеснок, 1 нарезанный красный перец и готовьте 5-7 минут.
  2. Добавьте 1 банку высушенного джекфрута, немного воды и пару столовых ложек соуса барбекю.
  3. Готовьте на среднем огне, разминая джекфрут ложкой, в течение 10 минут или пока джекфрут не станет мягким.

Отличная начинка для тако с джекфрутом. Подавайте с ломтиками авокадо и кукурузными лепешками.

Как запечь или пожарить джекфрут

  1. Разогрейте духовку до 200С/Газ 6.
  2. Разомните джекфрут двумя вилками и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  3. Сбрызните маслом и приправьте солью, перцем и любыми травами и специями, которые вам нравятся — вы также можете добавить сюда другие овощи или бобовые, например, нут.
  4. Запекайте в духовке 30-40 минут, наполовину надрезав вилкой.

Подавайте в лаваше, булочках, поверх печеного картофеля или с картофелем фри.

Как медленно приготовить джекфрут

Адаптируйте свой любимый рецепт мультиварки, заменив джекфрут мясом или основными овощами.

Добавьте все ингредиенты в чашу мультиварки, готовьте на высокой мощности в течение 2-3 часов, затем измельчите джекфрут и снова перемешайте. Подавать с рисом, хлебом или сезонными овощами.

Как приготовить джекфрут

Если вам удастся достать свежий джекфрут, во-первых, имейте в виду, что он содержит натуральный латекс, поэтому, если у вас аллергия на латекс, обязательно надевайте перчатки при работе с ним.

То, как вы подготовите джекфрут, будет зависеть от того, что вы планируете с ним делать, и от того, покупаете ли вы молодой (желтый) или старый (зеленый) фрукт.

У спелого джекфрута желтоватая колючая кожура, и его можно есть, как любой тропический фрукт; в качестве завтрака, перекуса или в десертах.

В зависимости от размера джекфрута вы можете купить его уже нарезанным на дольки, если нет, вот что вам нужно сделать:

  1. Внутри джекфрут довольно липкий, поэтому для облегчения процесса рекомендуется смазать маслом острый кухонный нож — некоторые рекомендуют смазывать маслом и внешнюю часть плода.
  2. Аккуратно, но крепко разрежьте фрукт вдоль пополам, а затем на четвертинки.
  3. Удалите жесткую сердцевину, чтобы было проще, это покажет ярко-желтые стручки фруктов — это то, что вы собираетесь съесть. Выньте стручки, удалив волокнистую кожуру снаружи и семена внутри, и промойте под холодной водой.
  4. Семена также съедобны, и многие люди варят их и добавляют в карри или тушеное мясо или жарят в качестве закуски.

W2SQL6GjLbCkHPtbCQckZG-1280-80

Молодой джекфрут намного жестче, с бледной мякотью и менее развитым вкусом, поэтому его в основном используют для приготовления пищи, так как он очень хорошо передает сильные ароматы. Это молодой зеленый джекфрут с волокнистой консистенцией, имитирующей мясо. Чаще всего его можно найти в Великобритании уже приготовленным в банках таких брендов, как Biona, Cooks and Co и Natures Charm, что делает его идеальным для быстрого приготовления еды.

Если вы раздобыли молодые плоды джекфрута, их так же легко приготовить, как и спелые, но они намного более липкие из-за смолы, которая может оставить пятна.

  1. Как и в случае со спелым джекфрутом, смажьте маслом свой нож, на этот раз острый или зазубренный нож. Вы также можете слегка смазать маслом руку, которая будет касаться фруктов, или надеть перчатки.
  2. На этот раз вместо того, чтобы разрезать его пополам, относитесь к нему как к ананасу и срезайте кожуру.
  3. Нарежьте вдоль на более мелкие дольки и удалите древесную серединку. Нарежьте дольки кубиками и промойте под водой.

Наши любимые рецепты джекфрута

Если вы ищете рецепты джекфрута, мы были заняты разработкой нескольких реальных идей основных блюд, в которых этот тропический ингредиент используется в качестве основного акцента.

Тако из свинины с джекфрутом

Рваная свинина из джекфрута — отличный веганский вариант этого классического американского рецепта. Плод имеет потрясающую волокнистую текстуру, которая очень хорошо удерживает соус. Мы решили использовать консервированный джекфрут в этом рецепте, чтобы сделать его действительно простым.

Получить рецепт: Тако из рваной свинины с джекфрутом

Блины хойсин с рваным джекфрутом

XMZ5vaJdHDGmm3BbTcdpwV-1280-80

Все, что вы можете сделать с измельченным мясом, вы можете делать и с джекфрутом. Эта китайская классика восхитительна, если ее приготовить с джекфрутом, и она готовится в кратчайшие сроки.

Получить рецепт: Блины Хойсин

Откуда родом джекфрут?

Несмотря на то, что это относительно новое для нас растение, джекфрут выращивали в Индии около 6000 лет назад. Этот фруктовый фаворит является национальным фруктом Бангладеш и Шри-Ланки. Его также выращивают в странах Юго-Восточной Азии, таких как Вьетнам, Малайзия и Таиланд. Ему нравится теплый климат, поэтому его можно выращивать и в некоторых южных частях Америки.

TqZXvELFc7tFAKRFbH5Mij-1280-80

Джекфрут вырастает до 80 футов в высоту, а взрослые деревья могут давать до 500 плодов джекфрута за один год. Джекфрут — самый крупный фрукт, выращиваемый на деревьях, некоторые из них достигают колоссального 1 метра в длину и могут весить ошеломляющие 50 кг. При созревании мясистые стручки внутри ярко-желтые и сладкие. У них неповторимый мягкий вкус; почти гибрид нескольких тропических фруктов, таких как банан, ананас и манго вместе взятые.

В Великобритании свежий джекфрут редко можно увидеть, возможно, в азиатских супермаркетах или на специализированных рыночных прилавках в крупных городах, но уж точно не в местных магазинах Sainsbury's или Tesco. При этом молодой или незрелый джекфрут теперь широко доступен в жестяных банках, и вы, скорее всего, заметите его на полках супермаркетов по всей стране.

Какова польза для здоровья от употребления джекфрута?

Хотя джекфрут не лучший заменитель белка для веганских альтернатив мясу, он обладает целым рядом других преимуществ. Он богат витамином С и магнием, которые, как считается, снижают риск многих проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление и сердечные заболевания.

Одна чашка этого прекрасного напитка содержит всего 155 калорий в сыром виде, поэтому он также полезен, если вы пытаетесь придерживаться низкокалорийной диеты. В том же количестве содержится 2,4 г белка, 2,6 г клетчатки и 39,6 г углеводов.

Есть много вещей, которые вы можете сделать из джекфрута. Вы можете сделать чипсы из мяса, поджарив его, сварив из него джем и даже переработав в муку.

Ashley Collins 16/07/2022
Share this Article
Facebook TwitterEmail Print
Share
Previous Article Как стерилизовать банки и бутылки
Next Article Обзор DJI Mic — универсальная система аудиозаписи для создателей контента
Leave a comment Leave a comment

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Hot

Как приготовить джекфрут
16/07/2022
Обзор MacBook Pro M1 Pro 14 дюймов — новый эталон мощности и производительности
03/08/2022
Как сократить количество пищевых отходов: 17 эффективных способов сэкономить деньги
17/07/2022
Обзор DJI Mini 3 Pro — крошечный дрон весом 249 г, но с мощными функциями и производительностью
21/07/2022
Сколько калорий я сжигаю в день и сколько калорий мне нужно, чтобы похудеть?
02/08/2022

You Might also Like

FoodFoodFoodFoodFood

Как приготовить рис

07/08/2022

Как приготовить торт цунами

05/08/2022

Как использовать оставшуюся тыкву на Хэллоуин

04/08/2022

Как приготовить классические сморы

03/08/2022

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?